De Janvier à Mars 2023
Déclinaison de 3 mises en bouches s'accordant avec 3 vins sélectionnés par le Chef
Список аллергеновsyphon de curry, graines
Список аллергеновframboises, amandes, citron
Список аллергеновRoquette, jambon serrano, crème de balsamique
Список аллергеновlégumes de saison
Список аллергеновpurée de carotte, chou fleur rôti au parmesan, sauce à l’orange
Список аллергеновmagret fumé, noix, pomme, mimolette, zeste agrumes, graines
Список аллергеновSteak haché boucher, Brie de Meaux, oignon rouge, poitrine fumée, sauce moutarde à l'ancienne, , salade, pain "Buns" aux céréales Frites maison
Список аллергеновJANVIER: Steak haché de boeuf, chèvre, pousses d'pinard, sauce roquette, pickles, salade, pain "Buns" aux céréales Frites maison
Список аллергеновSaucisse artisanale, poêlée de champignon aux herbes, pomme de terre au four
Список аллергеновDégustations des 5 Bries régionaux
Список аллергеновsablé, chantilly maison
Список аллергеновparfums au choix, coulis chocolat, caramel ou fruits rouges, copeaux de chocolat, chantilly
Список аллергеновBlanc de noirs Brut
Список аллергеновPrix TVA et service compris