De Janvier à Mars 2023
Déclinaison de 3 mises en bouches s'accordant avec 3 vins sélectionnés par le Chef
Lista de alergéniossyphon de curry, graines
Lista de alergéniosframboises, amandes, citron
Lista de alergéniosRoquette, jambon serrano, crème de balsamique
Lista de alergénioslégumes de saison
Lista de alergéniospurée de carotte, chou fleur rôti au parmesan, sauce à l’orange
Lista de alergéniosmagret fumé, noix, pomme, mimolette, zeste agrumes, graines
Lista de alergéniosSteak haché boucher, Brie de Meaux, oignon rouge, poitrine fumée, sauce moutarde à l'ancienne, , salade, pain "Buns" aux céréales Frites maison
Lista de alergéniosJANVIER: Steak haché de boeuf, chèvre, pousses d'pinard, sauce roquette, pickles, salade, pain "Buns" aux céréales Frites maison
Lista de alergéniosSaucisse artisanale, poêlée de champignon aux herbes, pomme de terre au four
Lista de alergéniosDégustations des 5 Bries régionaux
Lista de alergéniossablé, chantilly maison
Lista de alergéniosparfums au choix, coulis chocolat, caramel ou fruits rouges, copeaux de chocolat, chantilly
Lista de alergéniosBlanc de noirs Brut
Lista de alergéniosPrix TVA et service compris
Disponible du 31 janvier au 4 février 2023