De Janvier à Mars 2023
Déclinaison de 3 mises en bouches s'accordant avec 3 vins sélectionnés par le Chef
Liste des allergènessyphon de curry, graines
Liste des allergènesframboises, amandes, citron
Liste des allergènesRoquette, jambon serrano, crème de balsamique
Liste des allergèneslégumes de saison
Liste des allergènespurée de carotte, chou fleur rôti au parmesan, sauce à l’orange
Liste des allergènesmagret fumé, noix, pomme, mimolette, zeste agrumes, graines
Liste des allergènesSteak haché boucher, Brie de Meaux, oignon rouge, poitrine fumée, sauce moutarde à l'ancienne, , salade, pain "Buns" aux céréales Frites maison
Liste des allergènesJANVIER: Steak haché de boeuf, chèvre, pousses d'pinard, sauce roquette, pickles, salade, pain "Buns" aux céréales Frites maison
Liste des allergènesSaucisse artisanale, poêlée de champignon aux herbes, pomme de terre au four
Liste des allergènesDégustations des 5 Bries régionaux
Liste des allergènessablé, chantilly maison
Liste des allergènesparfums au choix, coulis chocolat, caramel ou fruits rouges, copeaux de chocolat, chantilly
Liste des allergènesBlanc de noirs Brut
Liste des allergènesPrix TVA et service compris
Disponible du 31 janvier au 4 février 2023