De Janvier à Mars 2023
Déclinaison de 3 mises en bouches s'accordant avec 3 vins sélectionnés par le Chef
Λίστα αλλεργιογόνωνsyphon de curry, graines
Λίστα αλλεργιογόνωνframboises, amandes, citron
Λίστα αλλεργιογόνωνRoquette, jambon serrano, crème de balsamique
Λίστα αλλεργιογόνωνlégumes de saison
Λίστα αλλεργιογόνωνpurée de carotte, chou fleur rôti au parmesan, sauce à l’orange
Λίστα αλλεργιογόνωνmagret fumé, noix, pomme, mimolette, zeste agrumes, graines
Λίστα αλλεργιογόνωνSteak haché boucher, Brie de Meaux, oignon rouge, poitrine fumée, sauce moutarde à l'ancienne, , salade, pain "Buns" aux céréales Frites maison
Λίστα αλλεργιογόνωνJANVIER: Steak haché de boeuf, chèvre, pousses d'pinard, sauce roquette, pickles, salade, pain "Buns" aux céréales Frites maison
Λίστα αλλεργιογόνωνSaucisse artisanale, poêlée de champignon aux herbes, pomme de terre au four
Λίστα αλλεργιογόνωνDégustations des 5 Bries régionaux
Λίστα αλλεργιογόνωνsablé, chantilly maison
Λίστα αλλεργιογόνωνparfums au choix, coulis chocolat, caramel ou fruits rouges, copeaux de chocolat, chantilly
Λίστα αλλεργιογόνωνBlanc de noirs Brut
Λίστα αλλεργιογόνωνPrix TVA et service compris